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低价奶玩缺货,涨价前的烟幕弹?

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临近“两节”,石市大超市牛奶区都出现了这种奇怪的现象:售价一元多、最受顾客欢迎的袋装纯牛奶集体缺货。对此,超市坦言现在整个行业低价奶都特别少,一方面是奶源紧张低端奶不挣钱;另一方面受“双节”影响高端奶受欢迎。更有业内人士认为,厂家目前正酝酿普通的包装奶涨价,先放出“缺货”烟幕弹来一探虚实。

  王女士一家保持着早餐喝鲜奶的习惯,她一般每次都会买上10袋或者一箱。昨天她连续跑了两家超市都说缺货。

  王女士所说的缺货的牛奶是那种最便宜、最简装的袋奶,一般一块多钱一袋,行内称为“百利包”。

  昨日,记者走访了多家超市,发现牛奶销售区的“货源不均”格外明显。蒙牛“特仑苏”、伊利“金典”和“舒化奶”、三元“极致”等牛奶礼盒占据着主通道最显眼的位置,其次就是各品牌的盒装纯牛奶、高钙奶等。市民经常购买的各种软包装的“百利包”纯牛奶却集体缺货。“最近这种袋装的纯牛奶一直货比较紧。”超市的促销人员说。记者发现,目前多数超市都出现货源紧张。

  “我们也不希望缺货,这就意味着品类不全,会影响部分消费者。但现在确实货源紧张。”据北国超市相关负责人介绍,牛奶缺货一方面由于奶源从7月份开始出现紧张,天气炎热奶牛产奶量减少,加之8月份新西兰恒天然事件影响,整个行业管控严格,进口奶源减少,致使原料奶收购价格出现上涨,生产低端奶已不挣钱。另一方面,因为“两节”将近,乳企的生产和销售重心都偏向了利润更高的牛奶礼盒、酸奶等。

  不过也有分析人士认为,“缺货”是商家常用的手段,商家准备涨价,先放出“缺货”的烟雾弹迷惑消费者,最后水到渠成地达到涨价的目的。

  昨日有网友@其实我想叫胖子微博报料:“谁来关注一下牛奶的价格啊。原价一块钱的散装袋奶,已经涨到一块六了,原本18、20一箱的箱奶涨到32了。就这价,想买还得起早,晚了还买不到。连每天喝的街头牛奶,现在也各种高贵冷艳了。”

  “我前两天在超市‘抢’了箱百利包的纯牛奶,16袋要29元,一盒1.8元多了。售货员还说货少,不买的话很快就卖完了。”刘女士说自己当时还真没多想,回来一算账,还真贵了不少。“涨得太快了,原来一块钱一袋,后来卖过一块三,现在一下子就蹦到一块八了。”

  双节临近,乳企更偏向于能带来高利润的高端牛奶生产与销售可以理解。那么在节日时段结束后,平价奶是会恢复生产还是会全面提价?本报将继续关注。

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