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三层的牛奶瓶有用吗?11岁华裔少年挑战恒天然

作者: 来源: 人气:3

日前,奥克兰一名年仅11岁的华裔学子获得全国科技大奖。他的获奖项目,是研究恒天然新推出的遮光塑料牛奶瓶的性能。

在周一晚上举行的Niwa奥克兰城市科技博览会上,Tristan Pang获得嘉奖。这名Ficino School的学生下月将会参加剑桥大学入学数学考试,并计划在明年进入奥克兰大学学习数学。

别看年纪小,他的题目可不简单--"三层包装牛奶瓶有用吗".其研究的对象,是恒天然新近推出的三层遮光塑料牛奶瓶。针对这种包装对味道、光线和酸度的影响,Tristan进行了大量实验。

结果显示,恒天然今年3月推出的新款牛奶瓶,在改善味道和光线上确有效果。而在酸度的测试中,Tristan说自己发现了"一些有趣的东西"--将新的三层遮光牛奶瓶放在室外,里面的牛奶变酸速度会更快。

对这名小学生的研究项目,奥克兰大学和恒天然的科学家们都表示赞赏。恒天然的科学家和品牌创新经理Olaf van Daalen表示,Tristan的实验素质很高。他同时表示,恒天然自己的检测显示,牛奶的温度变化率在旧瓶子和新瓶子里没有区别。van Daalen说,保存起始条件的细微变化,都会对牛奶造成很大的影响。小同学通过自己的实验发现了这一点,而且在报告中也指出,在打开瓶子做PH测试时可能会有细菌进入。

奥大化学系的Conrad Perera教授介绍说,在得出结论之前,相同的实验必须重复多次。如果牛奶瓶没有正确消毒,也有可能令酸度出现差异。但对这位少年科学家的热情和努力,应该予以肯定和鼓励。"如果他准备念大学,我们希望他能考虑在食品科学上深造".

事实上,Tristan Pang早就小有名气。早在10岁的时候,他在剑桥国际普通中学教育课程(IGCSE)的数学考试中获得最高分--这项考试通常是11年级的学生参加的。今年,他还计划参加11年级水平的物理和英语考试,大多数备考工作都是在课余完成。

Tristan的父亲Thomas Pang介绍说,儿子经常提前自学。"他本想今年参加大学物理入学考试,但被我们阻止。"Thomas说,不想对孩子揠苗助长。虽然现在只是7年级学生,但Tristan已经下定决心,日后要从事科研工作,方向可能是量子物理或者药学。

当然,Tristan跟其他同龄孩子一样爱玩。平日他喜欢骑自行车,到了周末就喜欢跟朋友们一起玩游戏。

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